Akdeniz Soslu Fırında Tavuk

Herkesin bir tavuk tarifi vardır.. Ben bugün keşfettiğim yeni bir sos ile karşınızdayım..

Sosun adı akdeniz sosu..Tavuklarda yumuşacık bir doku ve limonun kokusu ile güzel bir aroma oluşuyor.Ayrıca çok basit ve pratik, sıvıyağ, limon rendesi ve birkaç limon suyu damlası, rendelenmiş sarımsak, karabiber, tuz,kekik bu karışımla marine edip en az 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.Hepsi bu kadar..

Yanına garnitür olarak mantar, domates, havuş, patates koydum.Tabi bunları da sosladım, yağ , karabiber, kekik ve tuz ile..

Ortaya çıkan tablo budur..

Öncesi ve sonrası ile..

Afiyetle..

Handan