Meyveli Tavuk Göğsü

2 kişi yaşıyor olmanın en büyük dez avantajlarından biri aldığınız ve yaptığınız yemek, tatlı vs türlerini tüketmede yaşadığınız zorluktur..

 

Her gün "ne pişirsem" derdinden geçtim "bu malzemeler nasıl çürümeden bitecek" derdine düştüm..

Hafta başında 1 çay bardağı kadar kullandığım süt yavaş yavaş bozulma sinyalleri vermeden "tatlı yapayım" dedim ve attım kendimi mutfağa..Tavuk göğsü yaparım diye mutfağa girdim, ortaya tavuk göğsünden farklı "Allah ne verdiyse tatlısı " çıktı.. Benim suçum yok köy unu kullanınca kıvamı tutturamadım koyu oldu, handan'da çarele tükenmez hemencecik muzlu cremole takviyesi yaptım ve harika bir tat oldu.. Şiddetle tavsiye ediyorum..

Malzemeler:

1 Kilo süt

5 kaşık un

1 su bardağı toz şeker

100 gram margarin

1 pk. vanilya

Yağı erittikten sonra unu ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun..Ardından sütü ve şekeri ekleyip orta harlı ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz.. Kaynamaya başladığı anda vanilyasını ekleyip ocaktan alıyoruz. Mikserin en yüksek devirinde yaklaşık 5-6 dk kadar çırpıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.. Soğuyan karışıma yarım paket muzlu cremole katıp tekrar çırpıyoruz ve kıvamı akışkan kaymak gibi olan bir karışım elde ediyoruz.

Tepsiye döktüğümüz tatlımızın üzerini kremşanti ile süslüyoruz..Meyvelerim bozulma aşamasına gelmeden bitirmek adına meyve de ilave ettim..Ayrıca hindistan cevizi, damla çikolata ve ceviz koydum..Enfes bir tadı oldu..

Afiyet olsun bana ve yapacak olanlara

Afiyet olsun..

Handan

Not: Kakaolu kremşanti içerisine bir kaşık toz muzlu cremole kattım kıvamı yoğun olması için çok güzel bir aroma kattı. Ayrıca Carte D'or Krem Şanti yi kullanıyorum denemediyseniz mutlaka alıp deneyin derim, diğer markaların şantilerine oranla tadı ve kıvamı çok daha güzel..