Soslu Tavuk & Sebzeli Sote

Tavuğun her halini çok seviyorum, yalnız tavuk sosu ile güzel olan yemeklerdendir..Bu tavuk yumuşacık dokusu ve şahane tadı ile favorilerim arasındadır..

Soslu Tavuk & Sebzeli Sote ;

Tencerede kısık ateşte tavuğu koyuyoruz yaklasık 1 saat kadar salan suyunu çekene kadar pişiriyoruz..Sonra 2 kaşık soya sosu, 1 kaşık biber salçası, tuz, karabiber, kekik ve sıcak su ile yaptığımız sosu üstüne döküp 5 dakika kadar pişiriyoruz..

Sebze  sote ve binada sosu ile servis yaptık..

Sebze sote için ;

Kabak, Kırmızı biber, Havuç jülyen kesilip önce buharda haşlanır sonra da sıvıyağ ve soya sosu ile sebzenin yumuşaklığına göre wok tavada sote edilir..

Afiyetle
Handan