Eğer değişik tariflere ve lezzetlere açığım diyorsanız işte tam size göre bir tarifim var:) ben bu tarifi lezzetmutfagi Yasemin Hanım'dan görüpde yaptım ve eşim de ben de çokta beğendik..İsterseniz tarife şöyle bir göz atalım..
MALZEMELER:
üç orta boy patates
bir tane orta boy kuru soğan
iki adet orta boy domates
maydanoz ve dereotu
tuz,pul biber,karabiber
bir çay bardağı sıvı yağ(küçük bardak)
YAPILIŞI:
Patatesleri tam pişmicek şekilde yarım haşlıyoruz. haşladıktan sonra kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz domateslerimizinde kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğruyoruz. soğanlarımızı piyazlık şekilde doğruyoruz.maydonoz ve dereotumuzuda ince ince doğruyoruz sıvıyağımızla tuz ve baharatlarımızla harmanlıyoruz borcam tepsimize döküyoruz. 180 derece fırınımızda yarım saat kadar pişiriyoruz..Denemenizi tavsiye ediyorum, afiyet olsun..
çiğdem
çiğdem
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder