MALZEMELER:
4 adet kırmızı biber
beyaz peynir labne,lor
1 yemek kaşığı zeytin yağı
süslemek için dereotu
YAPILIŞI:
Öncelikle kırmızı biberlerimizi 250 derece fırında közlüyoruz, biberler pişe dursun peynir harcımızı hazırlayalım..Beyaz peynirimizi lorumuzu ve labnemizi iyice eziyoruz içine doğradığımız dereotunuda koyup harmanlıyoruz..Fırındaki biberlerimizin kabukları iyice kabarınca çıkartıyoruz kabuklarını soyuyoruz içine peynirli harcımızdan bir tatlı kaşığı koyup sarıyoruz ,biberlerimiz bitene kadar bu işleme devam ediyoruz.. Hepsini sardıktan sonra üzerlerine bir yemek kaşığı zeytin yağı döküp dereotuyla da süsledikten sonra buzdolabına soğumaya bırakıyoruz..Hem görüntüsüyle hem de damakta bıraktığı enfes tadıyla misafirlerinize sunabileceğiniz mezeniz yemeye hazır durumda artık :)
Afiyet olsun canlarım..
çiğdem
çiğdem
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder